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Artículos de la categoría "General"

Ahora sí, con mucho pesar, la temporada de calçots se acaba. Ahora ya toca dedicarse a otra cosa, como por ejemplo, preparar la cebolla que servirá para ...

Cuánto cabrito suelto

Publicado: 06/07/2014
Sí, sí, literalmente: unos cuantos cabritos correteando por mi huerta, donde ahora tengo plantadas las cebollas para calçots. Los pobrecitos se ...
Pronto, muy pronto, empieza la temporada de calçots, y en la tienda de calçots vamos a añadir algunos productos nuevos. En primer lugar, y como producto más importante, un ...
Hoy traigo una nueva funcionalidad en la web: una galería de fotos de calçots. Alguna vez nos habían pedido fotos de calidad para algún artículo o para blogs u otras publicaciones y había sido todo por ...
Llevamos demasiado tiempo deseando que esta situación de crisis se acabe, y a veces ya se pierde incluso la confianza, pero con estas fiestas la ilusión suele volver a aparecer, y volvemos a creer que es posible. ...
El afamado Chef Sergi Roca, poseedor de 12 estrellas Michelin, recomienda (y usa en sus restaurantes) los calçots de Calsots.com, y estamos súper-orgullosos de ello. Conocimos a Sergi Roca hace menos de un año, y le ...
Ya han pasado las fiestas, y ahora empezamos a hablar del tema más importante en este mundillo de los calçots: en menos de dos semanas se celebra la ...
Se estrena "Ocho apellidos catalanes", la secuela de Ocho apellidos vascos que tanto dio que hablar y tanto éxito cosechó en taquilla. Y nosotros estamos especialmente contentos porque en ella se hace ...

Versión móvil de Calsots.com

Publicado: 07/12/2015
Si eres de los que accede a nuestra web con el móvil ya lo habrás notado: ¡tenemos una versión para móviles! Es un proyecto al que nos ha obligado Google, por ...
Ahora estamos celebrando las fiestas de Navidad, y aprovecho para felicitarte las fiestas en nombre de todo el equipo de Calsots.com. El artículo de hoy, sin embargo, va de otra fiesta que ya hace bastantes semanas que ...
Empieza una nueva temporada y al cabo de pocas semanas ya nos vemos en fiestas. Uno piensa en lo que ha conseguido, en lo que está por venir, en aquellos que ya no están con nosotros... pero estas fiestas siempre ...
Hoy se ha celebrado la gran Fiesta de la Calçotada de Valls 2016. Esta era la 35ª edición de la Fiesta de la Calçotada y tengo que decir ...
El Día del Padre puede ser una gran ocasión para regalarle al tuyo una calçotada. Regalar una calçotada es algo muy original, sin ...
El ciclo de vida de los calçots no es tan llamativo como la Fiesta de la Calçotada y los Castells, pero desde luego es muy curioso. ¿Sabías que ...
Este año ha tardado, pero por fin podemos decir que comienza la temporada de calçots 2016-2017, y que ya hemos abierto la tienda. El causante principal ha sido, como siempre que pasa algo así, la meteorología. La ...

Felices fiestas, con 12 calçots

Publicado: 22/12/2016
El final de año pasado lo celebré con una idea loca. Creí en la idea desde el primer momento. Sólo había que darle forma: comer 12 calçots con las 12 campanadas. ...

Calçotada "Día del Padre"

Publicado: 03/03/2017
¿Llega el Día del Padre y no sabes qué regalarle? Anticípate: organiza una calçotada para el día del padre y sorpréndele ...
Siempre por estas fechas llega el momento de anunciarlo: "Empieza la temporada de calçots 2017-2018". Tenía ganas de decirlo, ya. ...
Ya se acercan las fiestas navideñas y toca pensar en el menú de Navidad. Por supuesto que el marisco formará parte de alguna de las numerosas comidas que haremos entre el 24 de diciembre y el 6 de enero, pero ... ¿qué ...
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