Dilluns comencem a plantar calçots. Avui, castells.

Avui m'he aixecat amb ganes de castells. Cada 15 d'agost es fa una bona actuació a La Bisbal del Penedès, i és d'aquelles que tinc marcades en vermell al calendari. Ja saps (segurament) que els castells representen una de les meves aficions, i aquest dia, el 15 d'agost, ja es veuen grans castells. A veure què ens porten a plaça avui.

Fins fa uns anys, a la Bisbal es vivia una rivalitat súper interessant entre les dues colles de Valls i els Castellers de Vilafranca, però algú va decidir que els de Vilafranca no havien de venir més. Ho trobo una autèntica llàstima, i tant de bo que tornin aviat a actuar juntes les tres colles. La diada amb les tres grans feia que vingués molta més gent.

I com sempre que hi ha castells, toca esmorzar amb els amics i xerrar del que veurem avui, perquè dilluns... uff, dilluns.

Gairebé com qui no vol la cosa estem de nou a l'època de començar a plantar calçots. Cada any a mitjans d'agost comencem a plantar les cebes per a calçots que hem estat cultivant des del febrer o el març, aproximadament. La plantació no acostuma a durar més d'un mes i mig, i això és així perquè escalem la plantació per a poder collir calçots fins a mitjans d'abril.

Fa temps vaig fer un vídeo de com es planten els calçots, i l'he penjat a la pàgina de vídeos de calçots. Es veu bastant bé...

Just després de plantar les cebes instal·lem els tubs i reguem abundantment. Així s'assenta la terra i les cebes comencen a arrelar. A mi em sembla preciós quan veus el camp acabat de plantar, i que ja comença a treure els primers brots. És la natura...

I és clar, també m'agrada quan els comencem a collir. De veritat que no veig el moment que comenci de nou la temporada de calçots.

Bé, no m'embolico més. Com diu el títol de l'article, dilluns comencem a plantar calçots, però avui, castells.

* Te enviaremos un resumen del libro con 4 recetas.

Deja un comentario

Pero hazlo, que nos gusta mucho!

Nombre:
Correo electrónico:
Tu web:
Comentario:
Publicar tu comentario