menu

Artículos que contienen: calcotadas



Temporada de calçots al 100%

Publicado: 07/02/2017
La temporada de calçots ya está al 100%. En fin de semana, estés donde estés, es muy fácil notar el típico olor de unos calçots en la llama. Típico y maravilloso olor... ¡es que me encanta! ...
Ha llegado el final de la temporada de calçots, y eso ocurre "casi siempre" a estas alturas de año. Solemos decir que con la Semana Santa llega el final de la ...
Al principio de esta temporada pusimos en marcha una buena iniciativa llamada La Reina del Calsot. Se trata de una promoción "diferente". La hemos ...
En la página de la Fiesta de la Calçotada de Valls se ofrecen una serie de restaurantes para calçotades ...

Plantar calçots en verano

Publicado: 31/08/2011
El título parece obvio, ya que todos sabéis (o deberíais saber después de seguirnos un poco) que los calçots se plantan a partir del 15 de agosto. Lo que ahora quiero transmitiros es mi ...
Este año, y debido a que la plantación la hemos planificado de otra manera, vamos a llegar hasta Semana Santa con suficientes manojos. Estamos contentísimos, porque el año pasado acabamos con toda la producción a finales ...

Nuevo producto: Pack familiar deLuxe

Publicado: 15/01/2011
Después del éxito de ventas que ha supuesto el Pack de Navidad, no podíamos (ni queríamos) dejar pasar la oportunidad de dar continuidad a este producto. El pack, que ahora se llamará "Pack familiar deLuxe", se seguirá vendiendo ...

Santos inocentes, y la venta de vino

Publicado: 29/12/2010
Nosotros, como ya sabéis, sólo vendemos calçots de Valls. El resto de productos deben estar exclusivamente relacionados con las ...
Eso es lo que nos acaba de preguntar un buen amigo. Estooooo, ¿cómo que cuándo empieza la temporada de calçots? Eso significa que no nos sigues!! ...
Este domingo es la gran actuación castellera de Santa Úrsula. Después del concurs de castells de Tarragona, en el que las dos colles de Valls realizaron un buen papel, ahora toca la ...
En Facebook, nuestro amigo Lluís Mediona nos hizo llegar una receta que seguro vamos a probar en cuanto tengamos calçots. Es una receta sencilla, pero muy ...

Ya hemos empezado a sembrar calçots

Publicado: 24/08/2010
Pues si, ya hemos empezado a sembrar calçots. Esta temporada esperamos hacer aproximadamente unos 2 millones de ...

En Valls, el Firagost 2010

Publicado: 13/07/2010
Al principio del mes de agosto siempre nos encontramos con la fantástica Firagost, la feria del campo. ...

Hemos cerrado la tienda de calçots

Publicado: 27/03/2010
Tranquilos, sólo es por esta temporada. De momento, y dado que la iniciativa calsots.com ha tenido mucho más éxito del esperado, nos vemos obligados a cerrar la tienda esta temporada por falta de género. ¡Hemos vendido todos los ...

Venta de calçots

Publicado: 05/03/2010
Cuando empezamos con esta web de venta de calçots nos dijimos que esto no iba a tener ningún éxito. Sin embargo, el tiempo ha demostrado lo equivocados que estábamos, y la venta de calçots no ...

Nuevo grupo de calçots en Facebook

Publicado: 25/01/2010
Hace días que tenemos página de calsots.com en Facebook, pero ahora ...

Ya podemos hacer envíos a Mallorca

Publicado: 21/01/2010
Hasta ahora los envíos a Mallorca nos salían bastante caros. Hoy, sin embargo, después de negociar las condiciones del transporte, ya podemos ofreceros precios bastante competitivos para enviar ...
Quieres saber dónde hacer una calçotada? Dónde se hacen mejor? Necesitas un teléfono al que llamar? Si buscas un restaurante para ...

Cómo se hacen los calçots (3)

Publicado: 06/01/2010
Como dijimos el martes, ¡vamos a cocinar, por fin! Ya hemos hecho el trabajo "de base", y ya toca cocinarlos. La técnica del alambre nos permitirá cocinar los calçots bastante rápido. Vamos a ello. ...

Cómo se hacen los calçots (2)

Publicado: 04/01/2010
En este segundo artículo vamos a ver cómo finalizar el proceso de preparación de los calçots. En la siguiente foto se ve un poco el asa que hemos hecho al final de un alambre. La cantidad de calçots que ...

Cómo se hacen los calçots (1)

Publicado: 03/01/2010
Empezamos con este post una serie de tres artículos para ilustrar cómo se hace una calçotada. Actualmente ilustramos este post con fotos, aunque en el futuro prevemos poner un video resumido de cómo hacer una buena ...
Nos pasamos. Sencillamente, nos pasamos. No hacen falta tantos turrones y tanta comida. Nos pasamos. De hecho... decimos lo mismo cuando acabamos una calçotada, pero la diferencia es que todavía no ...

Restaurantes para calçotades

Publicado: 27/12/2009
En breve, y como ya se publicó en el blog de Oscar Pascual, vamos a publicar una sección especial llamada "Restaurantes para calçotades". Todos ...

Con la lluvia, todo se complica

Publicado: 22/12/2009
Como marca la Indicación Geográfica Protegida Calçots de Valls, los calçots no se deben lavar. Sin embargo, después de las lluvias caídas ayer y hoy, los calçots salen demasiado sucios de la tierra. ...

No sólo tenemos calçots

Publicado: 28/11/2009
Si, la tienda es de calçots, pero en el campo tenemos muchas otras plantaciones. De hecho, durante el invierno la producción se centra sobre todo en los calçots, pero como podéis ver en la foto, también tenemos otras cosas, y os ...

Calçots de Valls

Publicado: 18/11/2009
Todos damos por hecho que los calçots son de Valls. Realmente es así, e iremos ampliando esta afirmación en próximos artículos, pero hay que saber que se trata de un cultivo de la Allium cepa (cebolla), también llamada Blanca ...

Ya tenemos logo!

Publicado: 13/11/2009
Nos hemos puesto manos a la obra, y ya tenemos logo. Esperamos que os guste tanto como nos entusiasma a nosotros. La verdad es que estamos muy orgullosos de él. Hemos buscado un logo simpático, y ...

Nos ponemos en marcha!

Publicado: 16/10/2009
Se acerca el inicio de la temporada de calçots, y ya toca ponerse en marcha. Hemos hecho una web fácil, usable, y esperem que la encuentres muy accesible. A pesar de que los primeros calçots ya ...
En Calsots.com utilizamos cookies para mejorar tu navegación. Si continuas navegando, se considera que aceptas el uso de cookies. En nuestra política de cookies puedes cambiar la configuración u obtener más información.
OK